بهترین سر شعله های کوهنوردی سال 2023

بهترین سر شعله های کوهنوردی سال 2023: کوهنوردان به اجاقی نیاز دارند که سبک، قابل اعتماد باشد و پس از یک روز طولانی در مسیر، کار را به سرعت انجام دهد. خوشبختانه، بازار مملو از مدل های آزمایش شده و طرح های جدیدتر و خلاقانه تر است. از مدل‌های یکپارچه که منحصراً برای جوشاندن سریع آب ساخته شده‌اند تا آنهایی که غذاهای لذیذ را در کوه ها با شرایط سخت طبخ می‌کنند، یک اجاق گاز برای پاسخگویی به هر نیازی وجود دارد.

در لیست پایین بهترین سر شعله های کوهنوردی سال 2023 موجود در بازار را به کمک سایت کوهنوردی هوراز جمع اوری کرده ایم، از جمله مدل‌های پیشرو کانیستر، گاز مایع، الکل و هیزم‌سوز را بررسی می‌کنیم.

1-سرشعله اسنوهاک مدل BL100-B8

به طور مطلوب شعله را پخش می کند، و امکان استفاده از ظروف بزرگ را بر روی آن فراهم می نماید بدون تکان خوردن ! این سرشعله به دلیل داشتن چهار پره از تعادل خوبی نیز برخوردار است و به همراه یک عدد ظرف پلاستیکی مخصوص حمل عرضه می گردد تا به راحتی این سرشعله را در ان نگه داری کنید و در کوله پشتی قرار گیرد بدون آن که به سایر لوازم شما آسیب برساند.

با داشتنِ کفیِ پهن، ظروف پخت و پز را پایدارتر نگه میدارد. بخاطر داشتن ۳ ردیف سوراخ، آتشی بزرگ و قوی تولید میکند؛ این مسأله باعث میشود؛ بخش گسترده تری از کفِ ظرفِ غذا حرارت را دریافت کند.

ابعاد سرشعله کوهنوردی اسنوهاک ، در حالت بسته ۱۰٫۵ در ۷٫۵ سانتیمتر است و در حالتی که ۴ پر باز شود؛ ابعادِ آن به ۱۵٫۵ در ۸ سانتیمتر میرسد.

نکته جالب در این سرشعله قابلیت جدا شدنِ سری از بدنه، می باشد. این جدا شدن به صورت پیچی انجام میشود. با این اوصاف، پس از جدا کردنِ سری از تنه، در جعبه کوچکش به راحتی جا میشود.

سرشعله اسنوهاک مدل BL100-B8 ، چهار پر پهن، بدون شلنگ و مانند همه سرشعله هایِ پیچی، به راحتی به انواع کپسول سوخت، متصل، آماده استفاده است.ولومِ گاز در این سرشعله، ۵ سانتیمتر طول دارد. به همین دلیل،به راحتی و بدون اینکه ظرف را بیاندازید،قادر به تنظیمِ شعله هستید.

برای دیدن اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

2-سرشعله تیتانیوم بولین مدل BL100-10T

• کد محصول: BL100-10T
• برند: بولین
• مبدا برند: چین
• جنس:  آلیاژ تیتانیوم و آلومینیوم
• دارای دوام و مقاومت بالا
• دارای قدرت ۲۵۰۰ وات
• خروجی گاز آن ۱۴۰ گرم در ساعت
• کوچک و سبک
• با قابلیت سر شعله های تاشو
• دارای کیف حمل از جنس پارچه
• مناسب برای طبیعت و کمپینگ
• وزن: ۳۸ گرم

برای دیدن اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

3-سرشعله چهار پر فندک دار اسنوهاک کد SN-10A3

• وزن 180 گرم
• بازه گرمایى بالا
• سبک و کم حجم
• داراى پایه هاى تاشو
• اهرم تنظیم کننده شعله
• نوع اتصال پیچی متصل بر سر کپسول
• نوع سوخت: کپسول هاي گاز بوتان ، پروپان و یا مخلوطی از هردو
• داراي هاردکیس سبز رنگ
• قدرت حرارتی 3000 وات
• ابعاد در حالت باز 80mm * 151mm
• ابعاد در حالت بسته 75mm * 105mm
• جنس آلیاژ آلومینیوم و فولاد ضد زنگ

برای دیدن اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

4-سرشعله چهار پر فندک دار اسنوهاک مدل SN20-A7

• داراي 4 عدد پره
• داراى پایه هاى تاشو
• قدرت حرارتی 2800 وات
• امکان تنظیم شعله را دارد
• طول پایه ها 10 سانتی متر
• نوع سوخت: گاز (بوتان – پروپان)
• کاربرد: کمپینگ، کوهنوردي، سفر
• داراي صفحه محافظ کپسول
• وزن: 270 گرم (وزن سرشعله) + 78 گرم (وزن صفحه محافط کپسول)
• توجه: این سرشعله صرفا با کپسول هاي استوانه اي (فشنگی) کار می کند
• ابعاد حالت بازشده: 18.4×11.3 سانتی متر (ارتفاع / قطر)
• بعاد حالت جمع شده: 10.5×10.1 سانتی متر (ارتفاع / قطر)
• جنس آلیاژ آلومینیوم و پایه از فولاد ضد زنگ

برای دیدن اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

5-سرشعله چهار پر فندک دار اسنوهاوک مدل SN-10A4

• وزن 130 گرم
• بازه گرمایى بالا
• سبک و کم حجم
• داراى پایه هاى تاشو
• اهرم تنظیم کننده شعله
• نوع اتصال پیچی متصل بر سر کپسول
• داراي هاردکیس سبز رنگ
• قدرت حرارتی 3000 وات
• نوع سوخت: گاز (بوتان – پروپان)
• ابعاد در حالت باز 83mm * 159mm
• ابعاد در حالت بسته 83mm * 64mm
• جنس آلیاژ آلومینیوم و فولاد ضد زنگ

برای دیدن اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

6-سرشعله چهار پره فندک دار تک سوخت اسنوهاک مدل BL100-T4-A

• وزن 380 گرم
• داراي فندك
• داراي پیچ تنطیم شعله
• سوخت: کپسول پروتان یا بوتان
• داراي شلنگ مقاوم در برابر حرارت
• داراي پایه هاي تاشو ضد لغزش و با ظرفیت باربري قوي
• داراي کاور قابل حمل
• قدرت حرارتی 3500 وات
• با داشتن پایه هایی بزرگ از تعادل بسیار بالایی برخوردار میباشد
• ابعاد حالت بازشده: 20.8×9.8 سانتی متر (ارتفاع / قطر)
• ابعاد حالت جمع شده: 9.2×8.9 سانتی متر (ارتفاع / قطر)
• جنس بدنه آلیاژ آلومینیوم و قاب فولادي ضد زنگ

برای دیدن اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

7-سرشعله سه پر فندک و شلنگ دار اسنوهاک کد SN20-A6

• وزن 225 گرم
• فندك دار
• بازه گرمایى بالا
• سبک و کم حجم
• نوع سوخت: گاز (بوتان – پروپان)
• داراي کیف حمل
• سوپاپ قابل تنظیم شعله
• قدرت حرارتی 3200 وات
• ابعاد در حالت باز 170mm * 100mm
• ابعاد در حالت بسته 120mm * 100mm
• ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم ، فولاد ضد زنگ

برای دیدن اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

8-سرشعله سه سوخت شلنگ دار اسنوهاک کد SN-10A5

• داراي ساك حمل
• مجهز به 3 پر مستحکم
• داراي پمپ دمنده سوخت
• داراي مخزن سوخت نیم لیتري
• قابلیت تحمل وزن تا 25 کیلیوگرم
• ابعاد در حالت باز 19cm * 16cm * 9.5cm
• اتصال توسط کابل مخصوص به کپسول هاي سفري
• مجهز به کاور مخصوص حمل مقاوم در برابر رطوبت
• عملکرد بهتر در هواي سرد نسبت به اجاق هاي گازي
• پایه ها خمیده جهت پوشش سطح گسترده اي از ظروف
• داراي لوازم یدکی شامل انواع اورینگ ، واشر و ریگلور و..
• نوع سوخت : بنزین ، نفت سفید ( قابلیت کار با سوخت مایع )
• ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم و فولاد ضد زنگ با استحکام بالا

برای دیدن اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

9-سرشعله کوهنوردی بولین مدل BL100-B16

•  این اجاق گاز مناسب  آشپزی در فضای باز می باشد.
•  یک ابزار عالی برای مسافران،شکارچیان و زمین شناسان و غیره می باشد.
•  ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم، آلیاژ مس و فولاد ضد زنگ می باشد.
•  بسیار مقاوم در برابر باد است.
•  دارای پایه های تاشو بسیار قوی، محکم و ضد لغزش می باشد.
• حداکثر تحمل وزن این سرشعله ۲۰ کیلوگرم است.
•  کوره بزرگ این اجاق شعله را به طور مساوی پراکنده کرده و اثر حرارتی را افزایش می دهد.
•  دارای شلنک بسیار قوی می باشد.
•  حد اکثر قدرت این سرشعله ۳۸۰۰ وات می باشد.
•  این اجاق با گاز کار میکند و می توانید از سری کپسول های پیچی برای روشن کردن آن استفاده کنید.
• ابعاد این محصول برای حمل و نقل در کوله پشتی و در مسافرت ایده آل می باشد.
• این اجاق کوهنوردی بسیار  حرفه ای است.
• پایه های مقاوم و بلند این محصول به شما این اجازه را میدهد که پایداری آن بالا برود.
• اجاق کوهنوردی بولین پایه های تاشو دارد در حالت جمع شده این محصول بسیار کوچک می شود.
• دارای فندک به صورت فابریکی همراه سرشعله می باشد.
•  طراحی این سرشعله اجازه می‌دهد که ظرف‌هایی با سایز بزرگ و سنگین بر روی آن قرار داده شود.
•  از خصوصیات این سرشعله وجود خمیدگی بین شعله‌ها است که باعث می‌شود در شرایط وزش باد شدید نیز شعله خاموش  نشود.

ویژگی های که برای خرید بهترین سر شعله های کوهنوردی سال 2023 باید در نظر بگیرید:

• انواع سرشعله گاز بک کانتری
• سرشعله گاز یکپارچه در مقابل سرشعله گاز غیر یکپارچه
• وزن و بسته بندی
• زمان جوش و کارایی سرشعله
• قدرت مشعل: BTU
• قابلیت دم کردن
• مقاومت در برابر باد و بادگیر
• آشپزی در ارتفاع و در سرما
• جرقه زن خودکار: جرقه زن پیزو چیست؟
• تکمیل آشپزی Backcountry خود
• سفر بین المللی با سرشعله

انواع سرشعله گاز بک کانتری

سرشعله گاز مخزنی و کنستری از راه دور

سرشعله مخزنی، که با ترکیبی از ایزوبوتان و پروپان کار می‌کنند، بر بازار کوهنوردان تسلط دارند. چیزی که آنها را بسیار محبوب می کند طراحی کاربرپسند آن است: شما به سادگی مخزن سوخت را به اجاق گاز وصل می کنید، آن را روشن می کنید و آماده کار هستید. علاوه بر این، این مخلوط بسیار تمیز می‌سوزد، می‌توان آن را طوری تنظیم کرد که به سرعت بجوشد و بسیار کارآمد و گرم می‌شود. مدل‌های اجاق گاز کنستری بسیار متفاوت هستند، از کوچک و سبک تا سیستم‌های یکپارچه که آب را به طور موثر می‌جوشانند.

اما سرشعله های مخزنی دارای معایبی هستند. به عنوان مثال، آنها اغلب در هوای سرد رنج می برند، به خصوص در مقایسه با مدل های گاز سفید. طرح‌های مخزنی از راه دور یک پله بالاتر هستند، اما گاز مایع بسیار مطمئن‌ترین گزینه است. دوم اینکه، مخزن فلزی خود نسبتاً سنگین و حجیم است، که در صورت نیاز به حمل سوخت زیاد برای سفرهای طولانی مدت، می تواند مشکل ساز شود. اگر به مدت یک یا دو هفته دو وعده غذایی در روز می‌پزد – نه فقط آب جوش، بلکه غذاها را می‌پزد – اجاق گاز با سوخت مایع گزینه بهتری است. سوم، مخزن های ایزوبوتان/پروپان به راحتی پر نمی شوند، که منجر به ضایعات زیادی می شود (بازیافت یک گزینه است اما پیدا کردن آن دشوار است).

سرشعله مایع و چند سوختی

سرشعله هایی که برای کار با سوخت مایع تنظیم شده اند، دارای یک خط سوخت است که به یک بطری قابل شارژ جداگانه متصل می شود. اکثر اجاق‌های سوخت مایع با گاز سفید کار می‌کنند، اگرچه تعدادی از مدل‌ها وجود دارند که می‌توانند از چندین نوع سوخت از جمله نفت سفید و گاز بدون سرب استفاده کنند. اگر به خارج از کشور سفر می کنید، این طرح های همه کاره بهترین گزینه برای شما هستند.

گاز مایع (یعنی گاز سفید) گرمتر از ایزوبوتان/پروپان می سوزد، بنابراین اجاق ها عملکرد بهتری در هوای سرد و در ارتفاع دارند. علاوه بر این، گاز سفید برای سفرهای طولانی‌تر انتخاب بهتری برای سوخت است، زیرا می‌توانید با حجم کمتری بیشتر بیاورید و حتی ذخیره‌سازی پشتیبان خود را در یک بطری پلاستیکی سبک‌وزن ذخیره کنید (فقط آن را با آب اشتباه نگیرید!). اما شاید مورد علاقه ما در مورد سوخت مایع روشی باشد که ضایعات را کاهش می دهد—شما می توانید آن را به صورت عمده خریداری کنید و بارها و بارها از همان بطری سوخت استفاده مجدد کنید.

برای سفرهای کوتاه، ما هنوز سرشعله هایی را که با ایزوبوتان/پروپان کار می‌کنند، به مدل‌های سوخت مایع ترجیح می‌دهیم، زیرا سبک وزن، ساختار جمع‌ و جور و راحتی قابل توجه آن‌ها هستند. اجاق گازهای سوخت مایع در راه اندازی و استفاده کندتر هستند و برای حفظ فشار باید بطری را هر چند دقیقه یکبار پمپ کنید (مخصوصاً زمانی که کمتر از پر باشد). این سرشعله ها نیز معمولاً حجیم‌تر، سنگین‌تر و گران‌تر از جایگزین‌های قوطی خود هستند. در مجموع، اگر سفرهای شما بیش از یک هفته (بدون تامین مجدد)، در محیط های سرد یا مرتفع می روید، ما یک سرشعله مایع را توصیه می کنیم. برای سایر نیازهای کوهنوردی، سرشعله قوطی هنوز هم مجموعه آشپزی انتخابی ماست.

سرشعله گازهای الکلی

سرشعله هایی که با الکل دناتوره کار می‌کنند در میان جوامع کوهنوردی محبوب هستند و به دلیل قیمت مقرون به صرفه، ساختار سبک و سادگی ترجیح داده می‌شوند. ابتدایی ترین طرح را می توان با سوراخ کردن لبه ماهی تن یا قوطی نوشابه قطع شده ایجاد کرد و اجاق های پیچیده تر ویژگی هایی مانند کنترل دم کردن، شیشه جلویی یکپارچه یا پایه قابلمه را ارائه می دهند. سرشعله های الکلی از نظر کارایی، توان حرارتی یا کنترل شعله نمی توانند با سرشعله های مایع یا مخزنی بالا رقابت کنند، اما از نظر سادگی و وزن کلی مورد توجه قرار می دهند. و شاید یکی از بزرگترین نقاط فروش یک سرشعله الکلی، سهولت در دستیابی به سوخت، به ویژه در فروشگاه های سخت افزار یا پمپ بنزین ها در شهرهای کوچک عرضه کننده مجدد باشد.

اجاق های چوب سوز

اجاق‌های هیزم‌سوز از چوب‌ها، کاج‌ها، برگ‌ها و سایر اقلام جنگلی خشک و ریزش‌شده برای سوخت استفاده می‌کنند، که در نتیجه یک اجاق بسیار سبک وزن ایجاد می‌کند که نیازی به بسته‌بندی وزن اضافی یا حجم سوخت ندارد. منطقاً، این اجاق‌ها گزینه خوبی برای کسانی است که برای اقامت طولانی‌ مدت در جنگل می‌روند – می‌توانید سوخت خود را در حین حرکت جمع‌آوری کنید. ما آن‌ها را به مسافرانی توصیه می‌کنیم که از تازگی یک آتش واقعی لذت می‌برند و از روند آماده‌سازی غذای آهسته‌تر اهمیتی نمی‌دهند. و توجه داشته باشید: چوب سوخت پاکیزه نیست و اجاق گاز و ظروف شما را پوشیده از دوده می کند. همچنین باید قبل از استفاده از اجاق گاز هیزمی، مقررات محلی آتش سوزی و جمع آوری شاخه ها را بررسی کنید و این واقعیت را در نظر بگیرید که ممکن است سوخت احتمالی شما خیس باشد.

سرشعله های قرص سوخت جامد

ما یک سرشعله تبلتی را در لیست خود قرار می دهیم: سرشعله جیبی این قطعه بسیار سبک و حاشیه‌ای از قرص‌های سوخت جامد خارج می‌شود. ما نمی خواهیم آب را به طور مداوم با چنین سرشعله بپزیم یا بجوشانیم – مکعب های کوچک به اندازه سوخت های دیگر نمی سوزند و به عنوان یک آشغال چسبنده در کف قابلمه ها شناخته می شوند. اما سایر سرشعله های تبلت – یک گزینه پشتیبان عالی برای همراه داشتن در هر صورت است. و مانند سرشعله های چوبی

سرشعله یکپارچه در مقابل سرشعله غیر یکپارچه

اجاق گازهای یکپارچه

یک سیستم یکپارچه – برای سرشعله های قوطی منحصر به فرد است و از یک مشعل، مبدل حرارتی و دیگ تشکیل شده است که همگی در یک بسته بندی ساده روی یک مخزن سوخت محکم می‌شوند. مجموعه همه کاره مزیت روشن گرمایش کارآمد را دارد: وقتی همه چیز خیلی محکم به هم متصل است، این طراحی امکان گرمایش سریع‌تر با سوخت کمتر را فراهم می‌کند. در نتیجه، این سرشعله ها از نظر سریع‌ترین زمان جوش بسیار عالی هستند.

با این حال، اندازه قابلمه بلند و لاغر، شعله با قطر کوچک (که جایگزین کردن قابلمه متفاوت را دشوار می‌کند)، و عدم قابلیت دم کردن به این معنی است که سیستم‌های سرشعله یکپارچه اغلب اسب‌سواری‌هایی هستند که عمدتاً به عنوان وسیله‌ای برای جوشاندن آب برای آب‌گیری استفاده می‌شوند. وعده های غذایی و نوشیدنی های گرم یک استثنا قابل توجه در اینجا است، با قابلیت دم کردن و قابلمه کوتاه و محکم برای پخت و پز راحت. اگر می‌خواهید غذاهای لذیذ درست کنید، به سیستم‌های سرشعله غیر یکپارچه در زیر نگاه کنید. اما برای گرایش به سمت غذاهای کم‌آب نسبت به پخت و پز در کشور، سیستم‌های همه کاره بهترین را در پایداری، راحتی و مقاومت در برابر باد ارائه می‌دهند. بعلاوه، با یک دسته داخلی و عایق راحت که به راحتی گلدان را به لیوان تبدیل می‌کند، ساده‌ترین و کاربرپسندترین سیستم‌های موجود هستند.

سرشعله های غیر یکپارچه

از طرف دیگر، سرشعله غیر یکپارچه به عنوان دو واحد مجزا عمل می کند: منبع سوخت و سرشعله در پایین قرار دارند و یک قابلمه یا ماهیتابه در بالای آن قرار می گیرد. این سرشعله ها مبدل حرارتی یک سیستم همه کاره را شامل نمی‌شوند و عموماً پایداری و کارایی کمتری دارند. علاوه بر این، شعله بیشتر در معرض باد قرار می گیرد، بنابراین ایده خوبی است که در بیشتر موارد از بادگیر استفاده کنید تا سرشعله به طور موثر کار کند (این امر به ویژه در مورد انواع سوخت مانند الکل، چوب و قرص هایی که نمی سوزند صادق است).

اما سرشعله های غیر یکپارچه خالی از لطف نیستند. مهمتر از همه، آنها تطبیق پذیری زیادی را ارائه می دهند. می توانید قابلمه خود را با سایز متفاوت (یا حتی ماهیتابه) عوض کنید، غذا را روی شعله بجوشانید و از گاز سفید برای عملکرد بهتر در سرما یا در ارتفاعات بالاتر استفاده کنید. علاوه بر این، سرشعله های غیر یکپارچه اغلب سبک‌تر و مقرون به صرفه‌تر از سرشعله های یکپارچه هستند (به شرط انتخاب یک آشپزی سبک وزن). ما این سیستم های سرشعله را به عنوان یک انتخاب عالی برای کوهنوردهای که دوست دارند روی شعله آشپزی کنند و نیازی به چیدمان خاص ضد باد ندارند.

وزن و بسته بندی

مانند اکثر وسایل کوهنوردی، وزن یکی از نکات مهم در انتخاب سرشعله است. قبل از شروع به جزئیات، مهم است که توجه داشته باشید که مقایسه وزن در بین سرشعله های کوهنوردی نسبتاً دشوار است، زیرا باید نوع سوخت و مقدار مورد نیاز خود را در نظر بگیرید، علاوه بر اینکه آیا وزن آن را اضافه می‌کنید یا خیر.

به طور کلی، می توانید انتظار داشته باشید که سرشعله های سوخت جایگزین سبک ترین گزینه ها و سرشعله های گاز مایع سنگین ترین گزینه ها باشند. سرشعله های مخزنی – به‌ویژه مدل‌های مخزنی غیر یکپارچه – واقعاً از نظر وزن یک رسانه خوب هستند. در انتخاب سیستم مناسب برای شما، به اولویت‌ها بستگی دارد: تقریباً همیشه چیزی را قربانی می‌کنید – راحتی، سرعت، دوام، عملکرد در هوای سرد و غیره – با این حال، هر مدلی که در اینجا در لیست ما وجود دارد، همان چیزی است که ما آن را سبک و قابل بسته بندی برای کوهنوردی می دانیم.

زمان جوش و کارایی سرشعله

زمان جوش بین مدل ها به طور چشمگیری متفاوت است و از حدود 2 تا 3 دقیقه در هر لیتر آب تا 10+ برای سرشعله های هیزمی و الکلی متغیر است. به طور کلی، اعداد بسیار نزدیک با نوع سوخت مرتبط هستند: همانطور که اشاره کردیم، سرشعله های مخزنی یکپارچه با طراحی یکپارچه خود بخاری های بسیار کارآمدی هستند، در حالی که مدل های مخزنی غیر یکپارچه شعله بیشتری را در معرض قرار می دهند. اگرچه زمان جوش بسته به نوع سوختی که استفاده می‌کنید متفاوت است (به عنوان مثال، نفت سفید نسبت به گاز سفید زمان بیشتری برای جوشیدن دارد).

همه آنچه گفته شد، این زمان‌ها در محیط‌ های آزمایشگاهی بدون باد یا شرایط نامطلوب اندازه‌گیری شدند، که هر دو می‌توانند به طور قابل توجهی بر سرعت جوش تأثیر بگذارند. همچنین سوخت ها در ارتفاعات بالا یا در سرمای شدید، مخزن های پروپان/ایزوبوتان می توانند به طور کامل از کار بیفتند. عوامل دیگری که باید در نظر بگیرید عبارتند از ارتفاع ساپورت گلدان، میزان محافظت در برابر شعله، پوشش بادگیر و غیره. در پایان، مهم است که اهداف خود را در نظر بگیرید و به چه نوع عملکردی نیاز دارید. اگر کوهنوردی منحصراً در آب و هوای مناسب دارید، یک سرشعله مخزنی غیر یکپارچه یا گزینه سوخت جایگزین انتخاب مناسبی است. اگر در تمام طول سال و به خصوص در ارتفاع بیرون می روید، بدون در نظر گرفتن زمان های تبلیغاتی، سرشعله کنستری از راه دور (مخصوصاً یک گزینه چند سوختی) قابل اعتمادتر خواهد بود.

در نهایت، مهم است که به این نکته اشاره کنیم که عملکرد فقط به سرعت سرشعله شما برای جوشاندن آب بستگی ندارد، بلکه به میزان سوختی که برای این کار نیاز دارد نیز بستگی دارد. برای اکثر کوهنوردها، زمان جوش و کارآیی ملاحظات به همان اندازه مهم هستند. به هر حال، اگر سرشعله شما می تواند آب را در 2 دقیقه بجوشد اما خیلی سریع مخزن خالی کند، آنقدرها هم چشمگیر نیست.

مخصوصاً کوهنوردان می توانند با حمل سوخت کمتر در وزن خود صرفه جویی کنند، بنابراین راندمان می تواند بر تصمیم نهایی تأثیر بگذارد. به طور کلی، تولید کنندگان این عدد را در کنار زمان های جوش (که اغلب به عنوان زمان سوختن نامیده می شود) منتشر می کنند، که نشان می دهد سرشعله چه مدت از مقدار معینی سوخت عبور می کند. اما باز هم به یاد داشته باشید که این آزمایشات در آزمایشگاه انجام شده است و احتمالاً در این زمینه متفاوت خواهد بود.

قدرت مشعل: BTU

BTU ها یا واحدهای حرارتی بریتانیا، حرارت خروجی را اندازه گیری می کنند و به نشان دادن قدرت سرشعله ها کمک می کنند. به طور خاص، مقدار انرژی مورد نیاز برای گرم کردن 1 لیتر آب در 1 درجه فارنهایت است. برای روشن بودن، این تنها نشانگر قدرت نیست (عواملی مانند اندازه مشعل نیز می تواند تأثیر بگذارد)، اما یک ویژگی مفید در مقایسه مدل ها است. به طور کلی، BTU های بیشتر شعله قوی تری تولید می کنند که به شما امکان می دهد غذای بیشتری را سریعتر بپزید. اکثر تولید کنندگان سرشعله های BTU ها را در کنار زمان جوش، وزن و سایر مشخصات منتشر می کنند، اما باز هم، این عدد تنها بخشی از معادله عملکرد است.

قابلیت دم کردن

کسانی که قصد دارند کارهایی بیش از جوشاندن آب انجام دهند، سرشعله ای با کنترل شعله با کیفیت می خواهند. بیشتر مدل‌های مخزنی و سوخت مایع دارای یک سوپاپ چرخشی برای تنظیم ارتفاع شعله هستند، اما یک رگولاتور داخلی یا سیستم سوپاپ پیشرفته چیزی است که واقعاً توانایی سرشعله را بهبود می‌بخشد.

مقاومت در برابر باد و بادگیر

همانطور که در طول این مقاله به آن اشاره کردیم، سرشعله های کوهنوردی و باد با هم سازگار نیستند. بادهای شدید می توانند به سرعت شعله شما را خاموش کنند و روشن کردن مجدد سرشعله می تواند دردسر بزرگی در شرایط طوفانی باشد. برای بهترین عملکرد در آب و هوای سرد، سیستم های همه کاره بهترین انتخاب هستند. از طرف دیگر، سرشعله های غیر یکپارچه معمولاً نیاز به خرید یک بادگیر یا نصب در یک منطقه کاملاً محافظت شده در کمپ دارند. سرشعله های الکلی و هیزم‌سوز از نظر مقاومت در برابر باد در پایین لیست قرار می‌گیرند، و ممکن است برای به دست آوردن شعله یکنواخت و ثابت کمی تمرین و صبر لازم باشد.

اگر یک سرشعله پیچ دار یا یک مدل دیگر سرشعله دارید و می خواهید روی بادگیر سرمایه گذاری کنید، ما این مدل بادگیر بلند 8 تکه اسنوهاوک کد SN-K2 با قیمت به صرفه را می توانید خریداری کنید. این قطعه ساده آلومینیومی سبک وزن از شعله شما در برابر باد محافظت می کند. در عمل، فلز گرما را منعکس می‌کند تا به گرم شدن سریع‌تر ظرف شما کمک کند و باد کمتر، شعله را در مرکز قابلمه نگه می‌دارد تا کارایی بهتری داشته باشد. این فلز نازک و چکش‌خوار است به طوری که به راحتی در جای خود قرار می‌گیرد، و ما فکر می‌کنیم حتی زمانی که در باد ملایم کوهنوردی می‌کنیم، ارزش حمل آن را دارد.

آشپزی در ارتفاع و در سرما

جالب توجه است که سوخت به طور مشابه هم در هوای سرد و هم در ارتفاع واکنش نشان می دهد. برای سفر در این شرایط، سرشعله مایع را به شدت توصیه می کنیم. به طور کلی گاز سفید و سایر سوخت های مایع در سرما بهتر عمل می کنند و می توانید فشار افت را با پمپ بنزین تنظیم کنید. برعکس، مخزنها اغلب در سرما یا در ارتفاع، فشار را کاهش می‌دهند و دمای انجماد می‌تواند از حرکت گاز از مخزن به سرشعله جلوگیری کند.

حتی با یک سرشعله مایع، کار زیادی نمی توانید برای سرعت بخشیدن به زمان پخت در ارتفاعات انجام دهید. در اینجا، شما با دو عامل مؤثر روبرو هستید: اول اینکه آب در ارتفاعات بالاتر سریعتر تبخیر می شود و دوم اینکه آب نقطه جوش کمتری دارد. این بدان معناست که شما باید آب بیشتری بجوشانید، و – مهمتر از آن برای کسانی که غذای کم آب می خورند – به دلیل دمای پایین آب، پختن وعده های غذایی شما بیشتر طول می کشد. به طور کلی، شما متوجه این کاهش سرعت در حدود 5000 فوت خواهید شد، با نقطه جوش تقریباً 5 درجه فارنهایت در هر 2500 فوت.

جرقه زن خودکار: جرقه زن پیزو چیست؟

شما اغلب سرشعله های مخزنی با استارت داخلی را می‌بینید که به آن جرقه زن فشاری یا پیزو می‌گویند. با فشار ساده یک دکمه (پس از شل کردن شیر کنترل سوخت)، یک جرقه الکتریکی سرشعله شما را روشن می کند. این ابزار مفید کمی وزن اضافه می کند و می تواند تأثیر کمی بر اندازه بسته بندی سرشعله داشته باشد، اما فاکتور راحتی برای برخی از کوهنوردان است.

مزایا و معایب یک جرقه زن داخلی چیست؟ فندک های پیزو در زمان صرفه جویی می کنند و به ویژه در شرایط بادی که کبریت به راحتی می تواند منفجر شود مفید هستند. از جنبه منفی، اگر آنها شکست بخورند (و بسیاری از آنها شناخته شده اند که به مرور زمان کار نمی کنند)، یک برآمدگی بی فایده به کناره سرشعله کاملاً کارآمد خود چسبیده است. با این حال، اگر این اتفاق بیفتد، می توانید به روشن کردن سرشعله به روش قدیمی ادامه دهید. مهم نیست که چه اتفاقی می‌افتد، همیشه پیشنهاد می‌کنیم چند کبریت پشتیبان یا یک فندک برای هر موردی به همراه داشته باشید.

تکمیل آشپزی Backcountry خود

اجاق گاز تنها بخشی از مجموعه آشپزی شماست، احتمالاً باید یک قابلمه را جداگانه خریداری کنید. فولاد ضد زنگ، آلومینیوم و تیتانیوم سه ماده رایج در وسایل آشپزی کمپینگ هستند. قابلمه های فولادی ضد زنگ مقرون به صرفه ترین و بادوام ترین هستند – یک انتخاب عالی برای استفاده سنگین – اما نسبتاً سنگین هستند و گرما را به خوبی هدایت نمی کنند (که منجر به نقاط داغی می شود که ظرف در نزدیک ترین نقطه به مشعل قرار دارد).

تیتانیوم فوق‌العاده سبک و قوی است، اما مانند فولاد یک رسانای عالی نیست (ما آن را برای کوهنوردان سبک‌اندیش که عمدتاً از سرشعله خود برای جوشاندن آب استفاده می‌کنند، توصیه می‌کنیم). در نهایت، آلومینیوم سخت آنودایز شده شاید مناسب ترین انتخاب برای اکثر کاربران باشد: گرما را به خوبی هدایت می کند، نسبتا سبک است و هزینه ای برای دست و پا ندارد. علاوه بر این، ظروف آلومینیومی آنودایز سخت معمولاً با روکش نچسب عرضه می‌شوند که بهترین گزینه برای کسانی است که قصد پختن روی شعله را دارند.

دو تا از قابلمه های مورد علاقه ما قابلمه بزرگ بولین با ظرفیت ۴٫۲ لیتر کد BL200-C13 و کتري تک 1.6 لیتري اسنوهاوک کد SN-CB هستند. اگر می خواهید یک چیدمان لوکس کامل داشته باشید، ست آشپزی ست ظروف 7 نفره کوهنورد ي بولین کد BL200-C9 و ست ظروف تک نفره اسنوهاوک SN-T222 می باشد.

علاوه بر ظرف، چند جزء دیگر نیز وجود دارد که باید در مورد آنها فکر کنید. یکی از آنها کارد و چنگال است، با گزینه هایی از ست با قاشق، چنگال و چاقو گرفته تا اسپور سبک. همچنین طیف گسترده ای از صفحات و گزینه های کاسه، از تیتانیوم تا آلومینیوم، سیلیکون و موارد دیگر وجود دارد. انتخاب در اینجا در نهایت به ترجیحات وزن، بسته بندی و قیمت بستگی دارد. در نهایت، تعدادی افزودنی مانند پرس قهوه، فیلتر چای و سایر لوازم جانبی برای کوله‌پشتیانی که دوست دارند از نوشیدنی همراه با صبحانه لذت ببرند، میتوانید از ست ظروف دیدن کنید.

سفر بین المللی با سرشعله

چه کوهنوردی در سراسر اروپا و چه دوچرخه‌سواری در آمریکای جنوبی، یک سرشعله قابل اعتماد که می‌تواند با سوختی که به راحتی در محل در دسترس است کار کند، یک ضرورت مطلق است. کپسول‌های گاز سفید و ایزوبوتان/پروپان در همه جا فروخته نمی‌شوند، اما سرشعله های چند سوختی می‌توانند تقریباً با هر نوع سوختی که در سرتاسر جهان پیدا کنید، از جمله نفت سفید و بنزین بدون سرب، کار کنند.

همیشه ایده خوبی است که در مورد نوع سوختی که در مقصد شما رایج است تحقیق کنید. به دلیل محدودیت های خطوط هوایی، نمی توانید هیچ گونه سوختی را در هواپیما با خود حمل کنید، چه در چمدان های چک شده و چه در وسایل دستی خود. برخی از مسافران حتی با خطوط سوخت کثیف یا استفاده شده مواجه شده اند که برخی از تاخیرهای امنیتی را در فرودگاه ایجاد کرده است. و به عنوان آخرین توصیه، قبل از بیرون رفتن، مطمئن شوید که با ویژگی های اجاق گاز خود آشنا هستید. سوخت بدون سرب بسیار کثیف‌تر از گاز سفید یا قوطی می‌سوزد، بنابراین مطمئن شوید که چگونه سریع خطوط سوخت را تمیز کنید.

امیدواریم که مقاله بهترین سر شعله های کوهنوردی سال 2023 مورد توجه شما عزیزان بوده باشد. شما همچنین میتوانید تجربیات خود را از سرشعله ها و سفرهای کوهنوردی با ما به اشتراک بگذارید.